四川肉牛养殖基地项目一期工程总投资约200万元，四川肉牛养殖场在西北营建设养殖小区一座，目前小区内牛存栏达到100头，预计年累计饲养肉牛300头。每头小牛育肥成本约900元左右，出售每头育肥牛民和天际千头肉牛养殖场占地55亩，一期工程始建于2009年，总投资560万元，已建成标准化牛舍21座，4500平方米，青贮池2个，3200立方米，饲料库房400平方米，办公室7间，140平方米。该场由民和天际牛羊养殖专业合作社经营，合作社成立于2008年11月，现有董事6人，会员372人。二期工程于2010年动工建设，总投资400万元，已建成标准化乳肉兼用性牛棚3座、2400平方米，青贮池2座、3600立方米。目前，存栏肉牛350头。

　　肉牛崽价格2000～4000元/头。大小都有，益民牛羊场内货量较多 ；西门塔尔肉牛价格在2000～5500元/头。大小都有，场内货量较多 ；鲁西黄牛肉牛价格在2000～3000元/头。大小都有，场内货量较多.最近肉牛价格走势圈养一头肉牛投入产出比及经济效益评估是很多养殖户最为关心的问题。养牛大户刘二弟根据去年的市场行情给笔者做了一个市场分析。

　　养牛成本一是引进肉牛犊费用，以目前的行情买一头犊牛约3000元钱。如果每头犊牛能养殖到1300斤以上出栏，目前千斤以上出栏肉牛市价为每市斤13元钱，预计每头可销售16900元钱

　　饲料费用饲喂肉牛的粗饲料有青贮玉米秸秆、酒糟、干玉米秸秆、小麦秸秆、花生秸秆、地瓜秸秆及稻草等。每斤收购价格按0.3元钱计算，每头肉牛每天需要粗饲料20斤即6元钱。

　　肉牛每天需要的细饲料占肉牛体重的1%，即每100斤体重需要1斤细饲料。一般采用平均值，即每头按800斤体重消耗量计算为8斤细料。配方以玉米面52%、麸皮16%，豆粕25%、小苏打1%、食盐1%及预混料5%等配制，市价每斤折合人民币1.4元钱，8斤需要11.2元钱，饲料费每头每天为17.2元钱。一头肉牛需要养殖10个月，每天17.2元钱，养殖300天，共需饲料费用5160元钱。肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。