![B体育官网入口登录 2023年3月牛羊肉市场供需及价格走势预测分析:牛](/xc/images/20221221143927_16800.png)
中商情报网讯:2023年3月,牛羊肉价格继续小幅下跌。受肉类消费季节性下降、猪肉价格走低影响,后期牛羊肉价格预计将继续小幅回落,但受高成本支撑,价格仍处高位。
随着气温逐渐回升,肉类消费需求减弱,牛羊肉价格季节性回落,牛肉同比跌幅不大,羊肉同比小幅下跌。从月价看,3月,牛肉集市均价每公斤87.09元,环比跌0.9%,同比跌0.2%;羊肉集市均价每公斤81.66元,环比跌0.9%,同比跌2.5%。从周价看,自2月第1周以来,牛肉价格连续8周、羊肉价格连续6周小幅下跌,累计跌幅分别为2.1%、2.3%。3月下旬牛肉价格跌幅收窄,羊肉价格基本持平。
从主产省来看,牛肉主产省(河北、辽宁、吉林、山东、河南)月度集市均价每公斤78.16元,环比跌0.4%,同比跌1.5%;羊肉主产省(河北、内蒙古、山东、河南、新疆)月度集市均价每公斤75.08元,环比涨0.1%,同比跌4.1%。从活畜方面看,活羊同比跌幅高于活牛。活牛价格每公斤35.68元,环比跌0.6%,同比跌1.6%;活羊价格每公斤37.43元,环比跌0.7%,同比跌3.7%。
牛肉:2月份,进口量19.49万吨,环比减14.5%,同比增24.2%,进口额10.29亿美元,环比减17.7%,同比增2.4%;出口量11.00吨,环比持平,同比增2.0倍,出口额11.83万美元,环比持平,同比增1.4倍。1-2月累计,牛肉进口量42.28万吨,同比增37.4%,进口额22.80亿美元,同比增16.4%,主要进口来源国为巴西(占进口总量的46.8%)、阿根廷(占17.9%)、乌拉圭(占11.0%)、新西兰(占8.5%)、澳大利亚(占7.0%)、美国(占5.4%);出口量22.00吨,同比增2.5倍,出口额23.66万美元,同比增1.7倍,主要出口中国香港。
羊肉:2月份,进口量3.38万吨,环比减0.6%,同比增24.7%,进口额1.43亿美元,环比减4.7%,同比减17.8%。1-2月累计,羊肉进口量6.78万吨,同比增4.0%,进口额2.93亿美元,同比减29.6%,主要进口来源国为新西兰(占进口总量的57.8%)、澳大利亚(占39.1%);主要出口中国香港。
从供给看,春季正值牲畜生长的关键期,也是动物疫病的易发期和高发期,养殖户出栏和补栏意愿都不强。再加上当前主产区牛羊肉价格、活畜价格连续下降,牛羊交易量逐渐萎缩,养殖户对未来市场价格看跌,预计后期牛羊出栏量环比下降。从需求看,气温逐渐转暖,牛羊肉消费进入淡季,需求逐渐缩减。预计后期牛羊肉价格继续季节性回落。
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