1.1 生长速度快、饲养周期短、饲料报酬高:一般肉用仔鸡孵出时体重为40g左右,由于全价饲料的广泛应用,肉用仔鸡的育雏期(0~3周龄)体重可达0.6kg 左右;快速生长期(4周龄以上至出栏体重)可达2.0kg左右。目前肉用仔鸡的料肉比一般为1.95∶1~1.70∶1的水平,而同为肉用动物的肉牛、肉猪的料肉比分别为5∶1~3∶1。1.2 各组织器官和肌肉的生长发育不均衡:肉用仔鸡的生长发育过程中,肌肉的生长速度远快于内脏的生长发育,尤其是心肺的发育慢于肌肉。心肺不能满足供应肌肉快速生长对血氧的需要,而常常导致代偿性疾病的发生,特别是腿骨和胸骨表面长期受压,因此很容易出现腿部和疾病。此疾病虽然对生长发育无太大影响,但是会影响到商品等级,造成经济损失。据李增光试验研究报道,肉用仔鸡从第2周龄开始适度地降低增重速度,可在一定程度上减轻心肺负担,从而使腹水综合征的发生有所减少。1.3 个体娇嫩,适应能力和抗病能力差:肉用仔鸡从出壳到56天出栏,整个生长周期就正常生长发育而言,尚处于雏鸡阶段。因此,其对周围环境的适应能力和对疾病的抵抗能力较差。所以在肉用仔鸡的生产过程中,必须重视日常管理工作和腿部疾病、胸囊肿、腹水综合征的预防。2.1 常见非传染病的发病规律:肉用仔鸡的常见非传染病有腹水综合征、猝死症、缺硒病、维生素缺乏症、消化不良等。腹水综合征多发于4~7周龄的快速生长期,死亡率高;猝死症多见于3~6周龄,死亡率较高;缺硒病多见于5~6周龄,死亡率与是否得到及时治疗有关,如治疗及时,可控制在10%以内,如不及时治疗则死亡率可达到30%以上;维生素的缺乏以维生素B2缺乏较多见,该病多发于生长前期,对鸡的生长发育影响较大,但死亡率不高;消化不良多见于饲养管理不当,如营养配合不当、温度不当、空气不适等。2.2 常见传染病的发病规律:根据肉鸡的易感日龄、发病规律,大体可分为3个阶段:第1阶段为20日龄以内的育雏期,易感染大肠杆菌病、沙门氏杆菌病、烟曲霉菌病;第2阶段为21~45日龄快速生长期,易感染大肠杆菌病、沙门氏杆菌病、传染性囊病、鸡新城疫、鸡传染性支气管炎、鸡球虫病等,这一阶段感染的疾病多,而且混合感染多见,如果预防措施不当,会造成较大的损失;第3阶段为45日龄以上的较为稳定的持续生长期,一般以鸡新城疫、禽流感、大肠杆菌病、鸡传染性支气管炎多发。由上述情况可以看出,肉用仔鸡饲养初期以沙门氏杆菌病、球虫病多发,大肠杆菌病全期均可发生,但以20~40日龄发病率最高。传染性囊病的发病率也较高,据资料报道,16日龄的鸡也曾发生,因此该病的发病时间日渐提前。鸡新城疫虽然经普遍预防,但也时有发生,而且经常有非典型病例报道。3.1 常见非传染病的防治现状:腹水综合征、猝死症的防治,目前主要采取加强饲养管理,创造良好的饲养环境条件,包括合理通风换气、及时清除粉尘和废气、保持适宜的温度和湿度、控制合理的光照时间及合理的饲养密度、中后期减少应激因素(如噪声、惊扰等)的刺激等措施。同时要保证饲料质量和所添加微量元素与维生素的质量及有效含量。当发生微量元素与维生素缺乏时,应立即添加相应的微量元素和多种维生素进行治疗。3.2 常见传染病的防治现状:目前养殖专业户对传染性疾病的预防主要采取药物预防和疫(菌)苗相结合的方法。由于有些专业户的免疫程序不太合理、药物使用不当,所以在预防效果上不尽人意,具体表现在成活率不高、生长速度不快、生长发育不良。因此,经济效益不太明显。常见传染病中,以鸡白痢杆菌病、鸡新城疫、鸡传染性支气管炎、鸡传染性囊病等发病率较高。发病后,细菌性疾病一般用抗菌药物等治疗,病毒性传染病一般采用高免蛋黄抗体治疗,如治疗及时则效果比较理想,但是,如果是混合感染特别是细菌性疾病和病毒性疾病混合感染时,则效果并不十分理想。鸡患球虫病时,通常用三字球虫粉、球痢灵等药物进行治疗,有一定的效果。4.2 3日龄以内用高锰酸钾饮水,以清理肠内胎粪,便于消化,同时在饲料中添加一定量的抗菌药物以防鸡白痢杆菌病的发生。4.3 5~7日龄用鸡新城疫Ⅱ系疫苗和鸡传染性支气管炎疫苗(H120)预防鸡新城疫和传染性支气管炎(首免)。4.4 10日龄开始在饲料中添加抗球虫药物,连用1周,然后再加其他抗球虫药以防产生耐药性。5.1 加强垫料管理:肉用仔鸡在垫料上生活的时间较长,垫料的良好与否直接影响鸡的生长速度和鸡只的健康及商品率。因此,要经常保持垫料的柔软和干燥,对潮湿的垫料要及时更换,对板结的垫料要用耙齿将其抖松,这样才能保证鸡只的正常生长发育和身体健康。5.2 良好的卫生管理:鸡舍在进鸡苗之前,一定要先搞好卫生消毒工作,一批鸡出栏后应对鸡舍和所有用具进行彻底的清洗消毒,并留出一定的空置时间。鸡舍门口和鸡场门口均应设置消毒池,消毒池内的消毒药应达到规定的浓度且间隔一定时间应更换新的消毒药物。5.3 注意药物残留:在现代肉鸡的生长中,由于抗生素及其他促生长剂的大量使用,使得在生长速度和疾病防治等方面取得了一定的生产效益。但随之而来的是肉品的卫生质量问题,如由于肉中化学药物残留超标,导致肉鸡产品出口受阻的现象日趋严重,特别是加入世贸组织以来,人们对绿色产品的需求越来越强烈。因此,严禁使用违禁药物,对允许使用的药物要严格遵守休药期规定。
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