目前,我国肉牛产业面临的问题很多。在营养和饲养领域,饲养标准落后于产业发展实际,已成为产业发展的一个瓶颈问题。很多国家都有自己的肉牛饲养标准,如美国NASEM(2016,已更新8版)、英国AFRC(1993)、法国INRA(2010)、北欧NorFor(2011)、澳大利亚CSIRO(2007)、荷兰DVE/OEB(2011)、巴西BR-CORTE(2016)、泰国(2010)及日本(2008)等。
我国农业部于2004年发布了《肉牛饲养标准》(NY/T815-2004)。经过18年的发展,该标准已不符合当前的养殖需求。如生长速率(过去为1.2kg/d,现达1.6kg/d以上)、体重(过去最大500kg,现达800kg)、能量(很多原料没有维持净能、增重净能数据)、蛋白(很多原料没有维持及增重的可消化蛋白水平)等。
本文摘自:中国农业大学周振明教授在第六届反刍动物技术创新发展论坛上的报告内容。返回搜狐,查看更多