鼠年将过,牛年即到,马上就要过年了,说起牛啊,人们自然会想到:勤劳、踏实、忠厚、坚韧等可贵的精神,可也有人说牛有着一股倔脾气。在巨野县陶庙镇前店子村有这样一个养牛专业户,他叫张峰,熟悉他的人,都说他有着一身“牛劲儿”。
“他这个人很实在。”“这个人在群众中威信挺高。”“他这个人很有韧劲儿,能够带着大家伙共同致富。”未见其人,先闻其名,这是巨野县陶庙镇前店子村村民对张峰的评价,看来张峰在村里还真是一位名人呐!当记者来到前店子村弘牧养殖场时,张峰正在给牛喂料。今年51岁的他原本只是一位普通农民,说起养牛的事,张峰告诉记者,家里有几亩田地,可一年到头挣不到几个钱。后来经多方考察,发现养牛效益可观,于是就有了养牛的想法。
全家人的反对声并没有动摇他养牛的决心。2008年,他想尽办法,筹集资金60万元,建起了一家肉牛养殖场,并从外地引进了40多头肉牛。“牛运来之后,当时咱不懂,也没给它打应急反应针,回来以后,牛拉稀、感冒,大部分都犯这个症。急的我了不得,到处请医生看病也不行,最后畜牧局给咱派来了专家,过来给咱帮忙打吊针,最后才平定下来啦。”张峰说道。
这场波折让张峰认识到了养殖技术的重要性,他在拜师学艺的同时,买来了大量有关肉牛养殖的书籍,还学会了上网查询。“牛有点小毛病啥的,饲养技术方面的,慢慢的学着在网上查找。”张峰告诉记者。
在他的办公室里一个个小本上详细的记录着每天的养殖、生产情况。“养牛不仅要从书本上学习知识,还要靠平时自己琢磨,所以要做好记录,还买了大量的书籍来学习,我这个人做事就是这样,要干就干到最好,要都不干。”张峰说道。
如今的张峰已经成了远近闻名的肉牛养殖专家,为了把牛养好,光是给牛的配料,张峰就有自己的“独家秘方”。
“这都是青储料,秋天玉米秸下来以后,打碎它,存到窖里边,含很多养分、糖分,一些木纤维啥的,比这个干麦秸营养高的多。”张峰边指着饲料边向记者介绍道。
想把牛儿养得结结实实,单单靠这些简单的青储料还远远不够。张峰告诉记者,青储料只能算是“粗面”,想要牛儿长得壮,不添点儿“精粮”怎么能行呢?
“这是咱平时喂的精料,这是70%的玉米面加12%的棉粕、8%的豆粕、6%的麦麸,这是无公害饲料,牛吃了以后增肥快。”张峰抓了一把精料告诉记者。
把牛养好了,“怎么往外卖”就成了最后一道难题。头几年,张峰为了卖牛,跑遍了菏泽、济宁和附近的县市。
因为品质好,又讲信用,不少收购商和张峰签订了长期收购合同。张峰的肉牛养殖场也越做越大,还成立了肉牛养殖专业合作社。“社员大部分都是咱县的,营里、谢集、独山、麒麟镇都有咱的社员,他们买牛的时候咱帮他们买,统一供应饲料。”张峰告诉记者。
10年来,张峰靠着勤劳、忠厚、执着、坚韧的牛劲儿,把养殖场越做越大。他带领的合作社被评为省级现代农业示范专业合作社,同时,他也多次获得了表彰。目前,他又建起了一处新的现代化肉牛养殖基地,他和合作社社员们的致富之路必将更加宽广。
“下一步计划把这个场子再重新扩建,再扩建了20多亩,存栏量能增加400多头,年出栏量能达到两千多头。”张峰说道。(大众报业·大众日报客户端记者 赵念东 通讯员 田加冠 袁方 张育瑞 报道)